Independent
A free editorial team, no conflicts of interest, no e-commerce.
Editorial magazine
The black wine, since the Middle Ages.
Our editorial team explores the Cahors AOC with rigour — 16 winemakers documented, 46 articles, a glossary and an AI sommelier dedicated solely to South-West Malbec.
Our editorial promise
Sourced
Every fact checked, every figure referenced — editorial rigour.
100% Cahors
Not a single wine from elsewhere — Cahors and nothing else.
In-depth dossier
Cahors AOC — The complete dossier
Granted appellation status in 1971, Cahors stretches across 45 villages along the Lot river. Malbec — the ruling grape, at a minimum 70 % of the blend — shapes a deep, structured wine built for ageing.
Limestone causses, alluvial terraces, semi-continental climate: every parcel leaves its signature. We devote five sub-pages to it.
Featured
Editorial selection
Six articles chosen by our editors from the 46 in the guide.
Cépage MalbecLe Malbec, cépage roi de Cahors — histoire et identité d'un cépage français devenu mondial
Tout sur le Malbec de Cahors : origines historiques, voyage vers l'Argentine, synonymes Auxerrois et Côt, style cadurcien, présence mondiale et avenir.
Guide d'achatTop
Top 10 des vins de Cahors 2026 : notre sélection indépendante
Notre sélection 2026 des 10 meilleurs vins de Cahors, classés par profil et budget : grands crus du causse, cuvées domaine, valeurs sûres entre 12 et 90 €.
Cépage MalbecCahors vs Malbec argentin : le match en 7 critères
Cahors et Malbec argentin : 7 critères de comparaison entre le berceau cadurcien du cépage et le géant de Mendoza, et le verdict éditorial honnête.
AOC CahorsLe gel de février 1956 à Cahors : la catastrophe qui a refondé l'AOC
Le gel de février 1956 a détruit 95 % du vignoble de Cahors. Histoire d'une catastrophe climatique qui a paradoxalement permis le renouveau de l'AOC autour du Malbec.
Cépage MalbecMichel Aimé Pouget : le Français qui a planté le Malbec à Mendoza en 1853
Le 17 avril 1853, Michel Aimé Pouget fonde la Quinta Normal de Mendoza et y plante les premiers ceps de Malbec argentin. Histoire d'un agronome français exilé.
VigneronsVignerons de Cahors en bio et biodynamie : domaines, certifications et engagements
Quels domaines de Cahors sont certifiés bio, biodynamie, Demeter ou Ecocert ? Liste détaillée des vignerons engagés et explication des labels.
Directory
The winemakers of our editorial team
Sixteen documented profiles — landmark estates, biodynamics, new generation.
Château Lagrézette
Caillac (46140)
- Area
- 90 ha
- Malbec
- 90 %
- Haute Valeur Environnementale (HVE level 3)
- Agric. raisonnée
Domaine Cosse et Maisonneuve
Lacapelle-Cabanac (46700)
- Area
- 20 ha
- Malbec
- 90 %
- Demeter biodynamics
- Agriculture Biologique
Mas del Périé
Trespoux-Rassiels (46090)
- Area
- 22 ha
- Malbec
- 90 %
- Agriculture Biologique
- Demeter biodynamics
- Biodyvin biodynamics
Clos Triguedina
Vire-sur-Lot (46700)
- Area
- 70 ha
- Malbec
- 85 %
- Vignerons Engagés (CSR)
- Vignerons Indépendants
- Tourisme & Handicap
- Qualité Tourisme Occitanie
- Accueil Vélo
- Vignobles & Découvertes
- ISO 26000
Château de Mercuès
Mercuès (46090)
- Area
- 35 ha
- Malbec
- 95 %
- Relais & Châteaux (hotel-restaurant)
Le Clos d'un Jour
Duravel (46700)
- Area
- 7 ha
- Malbec
- 90 %
- Agriculture Biologique
Château Lamartine
Soturac (46700)
- Area
- 37 ha
- Malbec
- 85 %
- Vignerons Indépendants
✓ Verified partner
Domaine du Clos de Pougette
Saint-Vincent-Rive-d'Olt (46140)
- Area
- 23 ha
- Malbec
- 80 %
- Agriculture Biologique
- Haute Valeur Environnementale
- France Passion
- Vignobles & Découvertes
- Bienvenue à la Ferme
- Vignerons Indépendants
Explore
By theme
Six entry points to navigate the guide by topic.
Exclusive tool
Our AI Sommelier
Ask your question. Only one possible answer: a Cahors wine. Our conversational guide speaks only Cahors. No Argentinian Malbec, no Bordeaux. Just our editorial expertise.
Cahors wine glossary
44 essential terms to understand, taste and choose.
Join our editorial circle
One letter a month — our best articles, favourite winemakers and Cahors AOC news. Unsubscribe in one click.