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Uva Malbec
8 artículos sobre Uva Malbec
Cépage Malbec Assemblage AOC Cahors : Malbec, Merlot, Tannat — décodage du cahier des charges
Le cahier des charges AOC Cahors impose 70 % de Malbec minimum, complété par Merlot et Tannat. Comprendre les assemblages réels et les choix des vignerons.
Cépage Malbec Caractéristiques organoleptiques du Malbec : reconnaître le cépage à l'aveugle
Comment reconnaître un Malbec à la dégustation : robe profonde et opaque, fruits noirs et violette au nez, tanins fermes et finale longue. Guide complet.
Cépage Malbec Côt, Auxerrois, Pressac : décoder les synonymes du Malbec en France
Le Malbec porte plus de 1 000 noms en France selon Pierre Galet. Côt en Loire, Auxerrois à Cahors, Pressac à Bordeaux : comprendre la géographie des synonymes.
Cépage Malbec Le Malbec, cépage roi de Cahors — histoire et identité d'un cépage français devenu mondial
Tout sur le Malbec de Cahors : origines historiques, voyage vers l'Argentine, synonymes Auxerrois et Côt, style cadurcien, présence mondiale et avenir.
Cépage Malbec Le Malbec à travers le monde : panorama des pays producteurs
52 000 hectares de Malbec plantés dans le monde, dont 77 % en Argentine. Panorama complet des pays producteurs : surfaces, styles, terroirs et historique.
Cépage Malbec Michel Aimé Pouget : le Français qui a planté le Malbec à Mendoza en 1853
Le 17 avril 1853, Michel Aimé Pouget fonde la Quinta Normal de Mendoza et y plante les premiers ceps de Malbec argentin. Histoire d'un agronome français exilé.
Cépage Malbec Prunelard × Magdeleine Noire des Charentes : les parents génétiques du Malbec
En 2008, José Vouillamoz et l'INRA Montpellier ont identifié les parents du Malbec : Prunelard × Magdeleine Noire des Charentes. Histoire d'une découverte ampélographique.
Cépage Malbec Cahors vs Malbec argentin : le match en 7 critères
Cahors et Malbec argentin : 7 critères de comparaison entre le berceau cadurcien du cépage et le géant de Mendoza, et le verdict éditorial honnête.