Château Pineraie ist eines der ältesten Weingüter der AOC Cahors. Die Familie Burc ist seit 1456 auf dem Anwesen durch ein lateinisches Pergamentmanuskript im Archiv bezeugt — also fast sechs Jahrhunderte Familienkontinuität, bestätigt durch Eigentumsurkunden von 1663 und 1838. Heute geleitet von der 6. Generation (Anne und Emmanuelle Burc mit ihren Eltern), erstreckt sich das Weingut über 45 Hektar in Puy-l'Évêque, mit einem Sortiment von 4 AOC-Cuvées über alle Profile — vom holzfreien Genusswein (Pierre Sèche) bis zur 100-%-Malbec-Prestige-Cuvée in neuem Fass (L'Authentique).
Für allgemeinen Kontext siehe unseren vollständigen AOC-Cahors-Führer und unseren Vergleich Causse gegen Tal.
Terroir und Weinberg
45 Hektar auf den beiden Aushänge-Terroirs der AOC Cahors:
- Der Causse — höhere Kalksteinhochflächen, ausgezeichnete Drainage, an organischer Substanz arme Böden. Verleiht den Weinen Struktur, Mineralität, Lagerung.
- Das Lot-Tal — gestaffelte Schwemmlandterrassen, tiefere Böden, wärmeres Klima. Verleiht den Weinen Amplitude, Zugänglichkeit, reife Frucht.
Diese doppelte Exposition ist in der AOC selten und erlaubt dem Weingut, je nach Cuvée zu assemblieren oder einzeln zu vinifizieren. L'Authentique stammt aus den besten 100-%-Malbec-Parzellen, während Château-Pineraie Malbec + Merlot für ein zugänglicheres Profil assembliert.
Familie Burc — 6 Generationen, 570 Jahre
1456: ein lateinisches Pergamentmanuskript bezeugt, dass die Familie Burc zu diesem Datum bereits Land in Cahors besitzt — also 570 Jahre Verwurzelung in Puy-l'Évêque 2026. Diese Antezedenz wird durch die Eigentumsurkunden von 1663 und 1838 bestätigt, in den Departementsarchiven aufbewahrt.
Heute leitet die 6. Generation: Anne und Emmanuelle Burc, in Zusammenarbeit mit ihren Eltern. Die fast sechs-jahrhundertelange Kontinuität gibt dem Weingut eine einzigartige historische Tiefe in der Appellation — ein seltener Vorteil, vergleichbar nur mit einigen Bordeaux- oder Burgund-Dynastien.
Flaggschiff-Cuvées
Château-Pineraie
Gleichnamige Cuvée des Weinguts. 85 % Malbec + 15 % Merlot, klassisches Gleichgewicht zwischen Struktur und Zugänglichkeit. Moderater Ausbau (Tank + Holz je nach Jahrgang). Ausgewogenes Profil, präsente Frucht, verschmolzene Tannine.
Begleitung: regionale Südwest-Gerichte, rotes Fleisch, Käse. Lagerung 8-12 Jahre.
Pierre Sèche
Holzfreie Cuvée (Ausbau nur in Betontanks + Edelstahl). 85 % Malbec + 15 % Merlot, Profil reiner und präziser Frucht, Wein unmittelbaren Genusses. Ideal für Liebhaber, die den direkten Rebsortenausdruck ohne Holzdominanz wiederfinden möchten.
Begleitung: Charcuterie, weißes Fleisch, Bistroküche, Alltagsmahlzeiten. Lagerung 5-8 Jahre.
L'Authentique
Prestige-Cuvée des Weinguts. 100 % Malbec von Hand gelesen, 18-Monats-Ausbau in neuen Eichenfässern. Strukturiertes, komplexes Profil, kraftvolle Tannine in der Jugend, die sich mit der Zeit erweichen. Ernster Lagerwein (15-20 Jahre).
Begleitung: Entenconfit, reifes Wild (Hirsch, Wildschwein), Quercy-Lamm, Signaturgerichte.
Soleil de Pineraie (IGP Rosé)
Rosé in IGP Côtes du Lot, aus Quercy-Rotrebsorten. Trockenes und frisches Profil, ideal zum Aperitif und zu mediterraner Küche. Nicht in Cahors AOC, da Rosés im AOC-Lastenheft verboten sind (für Rote reserviert).
Für den Liebhaber zu beachten
- Außergewöhnliche historische Tiefe: 570 Jahre Familienkontinuität sind weltweit selten. Château Pineraie ist eines der ältesten Cahors-Weingüter nach Verwurzelungsdauer, vergleichbar mit den großen historischen Dynastien.
- Doppeltes Causse-+-Tal-Terroir: wenige Weingüter nutzen beide Terroirs. Erlaubt eine in einem Einzelweingut seltene Profilvielfalt. Siehe unseren Vergleich Causse gegen Tal.
- L'Authentique: mit 100 % Malbec in neuem Fass 18 Monate ist es eine klassische Gastronomie-Cuvée, fähig 15-20 Jahre zu halten. Vergleichbar mit Cuvée Particulière von Lamartine (andere 100-%-Malbec-Alte-Reben) oder L'Eclat von La Coustarelle (anderes 3.-Terrassen-Prestige).
- Pierre Sèche: für Liebhaber, die einen holzfreien Cahors suchen, modernes Profil, jung zu trinken. Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis auf diesem Niveau.
Konsultierte öffentliche Quellen
- Château Pineraie — offizielle Site: chateaupineraie.com — konsultiert 2026-05-18
- Tourisme Lot — Château Pineraie — konsultiert 2026-05-18
- Cave Ruthène — Château Pineraie — konsultiert 2026-05-18
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